Video hướng dẫn giải
Câu hỏi 1
Chúng ta có nên sử dụng thức ăn bị ôi thiu hay không? Tại sao?
Phương pháp giải:
Dựa vào điều kiện vi khuẩn phát triển và các bệnh do vi khuẩn gây ra.
Lời giải chi tiết:
Không nên sử dụng thức ăn bị ôi thiu. Vì thức ăn bị ôi thiu là do thức ăn không được bảo quản tốt, bảo quản thức ăn không đúng cách dẫn đến các vi khuẩn hoại sinh sinh sôi, mùi vị thay đổi là đã có dấu hiệu nhiễm khuẩn. Nếu ăn vào sẽ đưa trực tiếp các vi khuẩn vào cơ thể, gây hại đến sức khỏe.
Câu hỏi 2
Em hãy nên các biện pháp bảo quản thức ăn tránh bị vi khuẩn làm hỏng.
Phương pháp giải:
Dựa vào điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn.
Lời giải chi tiết:
Một số biện pháp bảo quản:
- Bảo quản lạnh ở nhiệt độ thấp để ngăn sự sinh trưởng của vi khuẩn
- Loại bỏ nước, diệt vi khuẩn khỏi thực phẩm bằng cách sấy khô, phơi nắng,...
- Để thực phẩm ở nơi thoáng mát, không để ở những nơi ẩm mốc.
dapandethi.vn